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辻学園調理・製菓専門学校[学部・学科]
学科 調理師科
(昼1年・200名・男女)
プロの調理師として必要な基礎技術や知識を料理全般にわたって習得します。

日本料理をはじめ、フランス料理、イタリア料理、スペイン料理、中国料理、そして製菓やレストランサービスまで、「食」に関して総合的に学びながら、調理師に必要とされる幅広い知識と確かな技術を身につけていきます。初心者でも一から着実に学べる独自のカリキュラムで社会から即戦力として求められる実力を創造性豊かに養成。
卒業と同時に調理師免許を取得できます。1年間でプロを目指す人に最適なコースです。

【就職】
自分らしく働けるように徹底して就職をサポート。卒業後の支援も万全。
■学費
■入学金…10万円 ■授業料…98万円 ■施設設備費…20万円 ■実習費…60万円 合計…188万円(1年次) ※教材費は別途必要になります。
■就職先
株式会社 ロイヤルホテル|株式会社 帝国ホテル|株式会社 ひらまつ|株式会社 ノバレーゼ|株式会社 阪急阪神ホテルズ|株式会社 アルカンシエル|ホテルユニバーサルポート|有限会社 パッパ|有限会社 石和川|株式会社 蓬莱|株式会社 SANTE GROUP|株式会社 御青 |株式会社 オペレーションファクトリー|伊丹市民病院|株式会社 ホテルオークラ神戸|株式会社 大成閣|ハートンホテルサービス 株式会社|株式会社 ホテルコンコルド浜松|有限会社 山根|株式会社 ニュー・オータニ 他多数
学科 上級調理師科
(昼2年・160名・男女)
食のスペシャリスト、ワンランク上の料理人をめざす。

各種料理やお菓子、サービスなど、食に関する様々な分野について学び、料理人としての幅広い視野と高度な調理技術を養います。1年次には料理全般の基礎や応用を習得、2 年次には日本料理、西洋料理、中国料理の中から希望の分野を選択し、専門分野をマスター。食のスペシャリストを目指し、多角的に学んでいくのが特徴です。

【就職】
自分らしく働けるように徹底して就職をサポート。卒業後の支援も万全。
■学費
■入学金…10万円 ■授業料…98万円 ■施設設備費…20万円 ■実習費…60万円 合計…188万円(1年次) ※教材費は別途必要になります。
■就職先
株式会社 ロイヤルホテル|株式会社 帝国ホテル|株式会社 ひらまつ|株式会社 ノバレーゼ|株式会社 阪急阪神ホテルズ|株式会社 アルカンシエル|ホテルユニバーサルポート|有限会社 パッパ|有限会社 石和川|株式会社 蓬莱|株式会社 SANTE GROUP|株式会社 御青 |株式会社 オペレーションファクトリー|伊丹市民病院|株式会社 ホテルオークラ神戸|株式会社 大成閣|ハートンホテルサービス 株式会社|株式会社 ホテルコンコルド浜松|有限会社 山根|株式会社 ニュー・オータニ 他多数
学科 製菓パティシエ科
(昼1年・40名・男女)
あらゆる製法を学び、卓越したパティシエを目指す

洋菓子店でもケーキやパンづくり、レストランでのデザート担当、ホテルでウェディングケーキをプロデュース、製菓メーカーでの商品開発等々、パティシエの活躍フィールドは多岐にわたります。ここでは、ヨーロッパの伝統的な菓子、パンから芸術性の高い飾り菓子、氷細工、アメ細工、さらに和菓子にいたるまで、あらゆる製法を学ぶのが特徴です。

【就職】
自分らしく働けるように徹底して就職をサポート。卒業後の支援も万全。
■学費
■入学金…10万円 ■授業料…98万円 ■施設設備費…20万円 ■実習費…60万円 合計…188万円(1年次) ※教材費は別途必要になります。
■就職先
ザ・リッツ・カールトン(大阪)|株式会社コカルド(大阪市)|カンツバキノブ(愛知県一宮市)|たねやグループ (クラブハリエ)|ル・ピノー|株式会社 オペレーションファクトリー|株式会社 カフェ|株式会社 シンフォニーナガノ|株式会社 カウカウフードシステム(マダムシンコ) 他多数
学科 製菓マイスター科
(昼2年・40名・男女)
製菓・製パンに携わるスペシャリストになろう。

2年次には、専門テクニックを深く学び、感性の表現やバリエーション豊かな作品づくりのための力を養います。さらに目指すのは、業界内でも信頼の厚い資格、憧れの「製菓衛生師」免許の取得。そのための衛生学や食品学、さまざまなノウハウの習得も授業でバックアップ。製菓・製パンに携わるスペシャリストへの、着実な成長を約束します。

【就職】
自分らしく働けるように徹底して就職をサポート。卒業後の支援も万全。
■学費
■入学金…10万円 ■授業料…98万円 ■施設設備費…20万円 ■実習費…60万円 合計…188万円(1年次) ※教材費は別途必要になります。
■就職先
ザ・リッツ・カールトン(大阪)|株式会社コカルド(大阪市)|カンツバキノブ(愛知県一宮市)|たねやグループ (クラブハリエ)|ル・ピノー|株式会社 オペレーションファクトリー|株式会社 カフェ|株式会社 シンフォニーナガノ|株式会社 カウカウフードシステム(マダムシンコ) 他多数
基本情報 / 詳細・所在地 /生徒の声 /先輩の声
情報は学校ガイドから配信されています。
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