| ﾕｰｻｲﾄﾞｳｰﾏﾝ-UsideWomanﾓﾊﾞｲﾙ

日本･西洋･中国料理･ﾃﾞｻﾞｰﾄすべてを学ぶから､目指すべき道が見つかる

■実践的な授業･･･あえて専門分野を定めずに､日本･西洋･中国の各料理とﾃﾞｻﾞｰﾄをﾊﾞﾗﾝｽ良く実習し､幅広い知識と技術を学ぶと共に､基本となるﾃｸﾆｯｸを繰り返し学ぶことで､応用力を伴った高度な技術を修得することができる｡
■充実の施設･設備･･･他校には無い独自の工夫を盛り込んだ日本･西洋･中国料理の各調理実習教室やﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ用のﾌｰﾄﾞｽﾀｼﾞｵ(階段教室)､先生の手元が見えるﾓﾆﾀｰｼｽﾃﾑなど､最新の設備が充実している｡
■校外実習･職場研修･･･ﾎﾃﾙや飲食店でﾌﾟﾛの現場を体験すると同時に､社会人や料理人としての心がまえを学ぶ｡
■就職･･･学生の立場にたった親身な指導はもちろんのこと､職場研修を実際に体験したり､先輩たちのｱﾄﾞﾊﾞｲｽを受ける機会があるなど､学生たちが希望する進路にすすめるよう､全面的にﾊﾞｯｸｱｯﾌﾟ｡ただ指導するだけでなく､教員と学生がひとつになって進路を検討｡