『給食の先生』として､食育に関わる喜びを実感

保育園で給食ﾒﾆｭｰを考え､食材の発注から調理まで担当しています｡ｱﾚﾙｷﾞｰを持つお子さんの保護者の相談にのるのも､栄養士の大切な仕事のひとつ｡他にも誕生会の特別ﾒﾆｭｰを考えたり､子どもたちと一緒にに調理する食育の時間など､楽しいやりがいがたくさんあります｡

食の大切さを伝えたい｡社員食堂を舞台に奮闘中｡

私は契約先の大阪の企業の社員食堂で､栄養士として働いています｡毎日の献立はもちろんですが､時にはｲﾍﾞﾝﾄﾒﾆｭｰのﾘｸｴｽﾄなどもあり､ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝをとりながらｱｲﾃﾞｱを出せるのもこの仕事の面白さ｡学校で培った調理技術も､いま本当に役立っています｡

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