（2年制）
■実習中心の授業で､ﾊｲﾚﾍﾞﾙな技術を身につける
豊富な実習により､ﾊﾟﾃｨｼｴとして広く活躍するための｢実践力｣を身につける2年間｡実習中心の授業構成で､たっぷりとお菓子の知識とﾃｸﾆｯｸを学びます｡また､色彩やﾃﾞｻﾞｲﾝｾﾝｽを磨き､ﾎｽﾋﾟﾀﾘﾃｨ力を高める授業も｡在学中に製菓衛生師の資格を取得するｻﾎﾟｰﾄも万全です｡
■学費
初年度188.6万円 ※本校は寄付金･学校債購入･冷暖房費･給食費等はまったく不要です｡ ※上記学費には､すべての材料費を含んでいます｡

（1年制）
■充実のｶﾘｷｭﾗﾑでお菓子のﾌﾟﾛを育成
製菓衛生師本科は､洋菓子､和菓子､製ﾊﾟﾝなど製菓のすべてを幅広く学び､ﾌﾟﾛとしての技術と知識を身につける1年間｡本格派の先生たちがていねいに指導するので､初心者でも安心して学べます｡2013年4月には｢ﾀﾞﾌﾞﾙﾗｲｾﾝｽｸﾗｽ｣が新設されます｡卒業後は辻調理師専門学校･調理師本科（調理ｸﾗｽ）に進学し､調理師免許を取得します｡
■学費
初年度214万円 ※本校は寄付金･学校債購入･冷暖房費･給食費等はまったく不要です｡ ※上記学費には､すべての材料費を含んでいます｡

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