2年制（220名）
お菓子づくりには､豊かな想像力と独自の創造力が欠かせません｡
製菓衛生師養成校である本校では､1学年で材料の配合､仕込み､組立て､仕上げといったﾌﾟﾛｾｽ､道具や機械の使い方など､和菓子･洋菓子･製ﾊﾟﾝの基礎をしっかりと身につけます｡
そして2学年で製菓衛生師資格取得を目指すとともに､専攻で洋菓子･和菓子をそれぞれ専門的に学びます｡
和菓子･洋菓子という対極にある菓子づくりを学ぶことで､常識にとらわれない自由な想像力と創造力を養ってもらいたい｡
少しでも多くの経験を積んでから､2学年に学ぶことを決めてほしい｡
そんな思いで独自のｶﾘｷｭﾗﾑを組んでいます｡
■学費
初年度納入金 1,620,000円 ※製菓技術学科4〜5期納入金は2学年進級時にお知らせします｡ 納入金の中に白衣､教科書､学生配布小道具､実習･学科授業以外の授業の費用､学生傷害 保険などが含まれます｡
■就職先
洋菓子科 ﾗ･ﾃｰﾙ／ﾊﾟﾝﾊﾟｼﾌｨｯｸ 横浜ﾍﾞｲﾎﾃﾙ東急／ｸﾞﾗﾝﾄﾞ ﾊｲｱｯﾄ 東京／ﾄｼ･ﾖﾛｲﾂﾞｶ 他 和菓子科 大角玉屋／香炉庵／伊勢屋／富留屋古賀音庵／億万両本舗和作 他

1年制（40名）
日本菓子専門学校の製ﾊﾟﾝ技術学科では｢ﾌﾞｰﾗﾝｼﾞｪﾘｰ･ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ｣時代に先駆けてとらえ､そのﾍﾞｰｽとなるｶﾘｷｭﾗﾑを､どこよりも早く実践｡
1年間で､ﾊﾟﾝと洋菓子の基本を効率良くﾏｽﾀｰできるよう､中身の濃い授業を展開しています｡
その割合は､製ﾊﾟﾝ実習が60％､製菓実習が25％､理論学科が15％と､理想的なﾊﾞﾗﾝｽを考えて組み立てました｡
さらに､この独自のｶﾘｷｭﾗﾑは､自分自身の視野や将来の選択肢を広げることにも役立ちます｡
■学費
納入金総額 1,575,000円 ※納入金の中に白衣､教科書､学生配布小道具､実習･学科授業以外の授業の費用､学生傷害 保険などが含まれます｡
■就職先
製ﾊﾟﾝ科 ﾋﾞｺﾞ東京／ﾃﾞｲｼﾞｲ／ﾎﾟﾝﾊﾟﾄﾞｳﾙ／帝国ﾎﾃﾙ／ﾍﾞｯｶﾗｲﾌﾞﾛｰﾄﾊｲﾑ 他

基本情報 / 詳細・所在地

情報は学校ガイドから配信されています。

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