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町田製菓専門学校[学部・学科] |
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学科 製菓衛生師科 |
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(昼・2 年・120 名)
【製菓衛生師国家資格の在学中取得を目指して】 基礎的な製菓技術はもちろん、応用、さらには専門的な部分まで体系的に学習。また販売などの実習を通じコミュニケーション能力の向上を図る。教科では、製菓衛生師資格取得に必要な衛生・栄養などの科目に加え、歴史文化といった教養科目、デザイン学、菓子語学などが組まれ、スウィーツの造詣をより深いものにする内容となっている。 ■目標とする資格 菓子製造技能士<国>/フードコーディネーター/カラーコーディネーター検定/食品衛生責任者 |
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情報は学校ガイドから配信されています。
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