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中央調理製菓専門学校静岡校[学部・学科]
学科 上級調理経営学科(2年制)
上級調理経営学科では、調理師免許と製菓衛生師受験資格を取得できる「Wライセンスシステム」を設置しています。
本校独自のWライセンスシステム(通信教育)を合わせて受講すると、2年間で2つの国家資格を取得することが可能です。
調理師と製菓衛生師2つの国家資格を取得することにより、今後の就職や転職に大変役に立ちます。
2年次には日本料理・西洋料理・中国料理・カフェスウィーツの4つのコースに分かれ、高い専門的な技術と知識を学びます。
■学費
【初年度納入金】1,365,000円 【2年次納入金】1,115,000円 その他、2年間分教材費(教科書・白衣・調理器具セット)、2年次に卒業諸費がかかります。
■就職先
ホテルオークラアムステルダム、モナリザ、シーサイドリビエラ、横浜ベイシェラトンホテル&タワー、ホテルアソシア静岡、シェラトングランデトーキョーベイホテル、リゾートトラスト、京都たん熊北店、レストランひらまつ、リストランテプリマヴェーラ、富士屋ホテル、銀座うかい亭、ミリアルリゾートホテルズ、静岡グランドホテル中島屋、水落保育園、ほのぼの保育園、ヴィアデルボルゴ、トーカイシティサービス、シェモンピエール、株式会社クリエイティブケイライン、ホテルグランパシフィックLEDAIBA、株式会社ニッコクトラスト、和民(バンクーバー)、ヒルトン小田原リゾート&スパ、静波保育園、なかよし大富保育園、ふたば保育園、待月楼、PATAPATA、ミルフィオーリ、天神屋、まかいの牧場、東洋食品株式会社、ヴィノス自由が丘、魚料理吉成、株式会社キャナリィロウ、竜南保育園、シェヒロ、西欧料理サヴァカ、福家、レストランNAGAFUSA、大井川むつみ園、天津飯店(静岡伊勢丹)、パンパシフィック横浜ベイホテル東急、静波リゾートホテルスウィングビーチ 他
■目標とする資格
製菓衛生師<国>/専門調理師・調理技能士<国>/レストランサービス技能士<国>/介護食士
学科 製菓衛生師科(2年制)
製菓衛生師科では、製菓業界でのプロを目指し、2年間にわたりより高度で専門的な技術と知識を学びます。
1年次には、お菓子作りの基礎を徹底的に習います。
2年次には、5〜8名ほどのチームに分かれて、レシピ作成から、お菓子作り、販売用ポスター作成、接客、コーヒーサービスまで、お菓子店の運営に関わる様々な業務を経験するために「パティスリー研修」を行います。
1年制の学校に比べ実習時間が非常に多いため、作るお菓子の種類も大変豊富です。
■学費
【初年度納入金】1,365,000円 【2年次納入金】1,115,000円 その他、2年間分教材費(教科書・白衣・調理器具セット)、2年次に卒業諸費がかかります。
■就職先
ヴォアラ、パティスリークロシェット、収穫月、小島屋、ハピネス、リュバン、ケーキ屋ショコラファン、?小柳津清一商店、追分羊羹、創作ケーキ工房コロリ、パティスリークルールクレール、リーベンローザ、パティシエキドコロ、?白帆タンパク 他
■目標とする資格
製菓衛生師<国>/レストランサービス技能士<国>/専門調理師・調理技能士<国>/介護食士
学科 調理師科(1年制)
H28年4月新校舎移転とともに1年制の学科を新設予定です。1年間で就職に必要な基礎技術と資格の取得を目指します。さらに、鈴木学園が大切にしている挨拶や返事などの「人間力」を身に着け、本当に必要とされる社会人を育成します。実習中心のカリキュラム、少人数制の授業で一人ひとりにあった教育や就職指導を行います。
■学費
【初年度納入金】1,365,000円 その他、教材費、卒業諸費がかかります。
学科 パティシエ科(1年制)
H28年4月新校舎移転とともに1年制の学科を新設予定です。1年間で就職に必要な基礎技術と資格の取得を目指します。さらに、鈴木学園が大切にしている挨拶や返事などの「人間力」を身に着け、本当に必要とされる社会人を育成します。実習中心のカリキュラム、少人数制の授業で一人ひとりにあった教育や就職指導を行います。
■学費
【初年度納入金】1,365,000円 その他、教材費、卒業諸費がかかります。
基本情報 / 詳細・所在地 /生徒の声
情報は学校ガイドから配信されています。
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