（昼1年･男女･160名）日本料理専攻 ｜ 西洋料理専攻 ｜ 中国料理専攻 ｜ ｶﾌｪ専攻
日本料理･西洋料理･中国料理･ｶﾌｪの全ｼﾞｬﾝﾙを学びます｡また全校生徒分のﾗﾝﾁを毎日当番制で作る｢ﾊﾞﾝｹｯﾄｼﾐｭﾚｰｼｮﾝ｣､附属ﾚｽﾄﾗﾝで一般のお客様にﾌﾙｺｰｽﾒﾆｭｰをふるまう｢ﾚｽﾄﾗﾝﾄﾚｰﾆﾝｸﾞ｣ではﾌﾟﾛと同じ仕事を経験することで､応用力を磨きます｡

【取得資格】
調理師免許（国家試験免除） ｜ ふぐ取扱登録者証 ｜ 技術考査受験資格 ｜ 食育ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ

（昼1年･男女･160名）製菓専攻 ｜ 製ﾊﾟﾝ専攻 ｜ ｶﾌｪ専攻 ｜ ﾌﾞﾗｲﾀﾞﾙﾊﾟﾃｨｼｴ専攻
製菓･製ﾊﾟﾝ･和菓子の全ｼﾞｬﾝﾙ､またﾁｮｺﾚｰﾄ細工､ｱﾒ細工､ｼｭｶﾞｰｱｰﾄからｶﾌｪやﾌﾞﾗｲﾀﾞﾙまで幅広く学びます｡1年間､毎日3時間以上の実習を通して技術も知識も全部 納得しながらｶﾗﾀﾞで覚えます｡ｼｮｯﾌﾟ･ｶﾌｪﾄﾚｰﾆﾝｸﾞでは早くも1年目からﾌﾟﾛﾊﾟﾃｨｼｴの仕事のやりがいを実感！

【取得資格】
製菓衛生師（国家資格）受験資格 ｜ 食育指導士

（昼2年･男女･80名）
1年目に身につけた基礎力を発展させるため､2年目は授業全体の約90％が実習｡また製菓ﾃﾞｻﾞｲﾝや店舗ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ､ﾌﾗﾝｽ語も学ぶ充実の授業内容｡ｼｮｯﾌﾟ･ｶﾌｪﾄﾚｰﾆﾝｸﾞに加えてﾊﾟﾃｨｽﾘｰｲﾝﾀｰﾝｼｯﾌﾟが加わり､ﾌﾟﾛ現場そのもので学ぶﾁｬﾝｽがたくさん｡
★ﾖｰﾛｯﾊﾟ研修が含まれます（全員参加）

【取得資格】
製菓衛生師（国家資格） ｜ 食育指導士 ｜ 色彩検定 ｜ ﾚｽﾄﾗﾝｻｰﾋﾞｽ技能検定 ｜ 実用ﾌﾗﾝｽ語検定 など

（2年）製菓衛生師科＋調理師科
在学中に2 つの国家資格を取得する本校独自の学び方｡食の業界での活躍の幅が一気に広がる！
★ﾖｰﾛｯﾊﾟ研修が含まれます（全員参加）

基本情報 / 詳細・所在地

情報は学校ガイドから配信されています。

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